苏州益友园林建设发展有限公司董事长蒋建华

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独具慧眼识新品，全国布局大谋略

——访苏州益友园林建设发展有限公司董事长蒋建华

枇杷是一种原产于我国四川、云南、贵州的水果，因其果树温度适应性较强，易栽培，现在在福建、浙江、江苏、安徽、江西、湖北、陕西、河南等地广泛分布。枇杷因其口感甜润，且具有润肺、止咳、健胃、清热的功效备受广大消费者喜爱，因此在我国多个省份都有众多农业创业者从事枇杷种植项目，苏州益友园林建设发展有限公司董事长蒋建华就是诸多枇杷种植户里的一员。但是与其它传统枇杷种植户不同的是蒋建华是冠玉枇杷的研发人和命名人。在种植枇杷的过程中打破了传统的种植方式，并独具慧眼的引进了国内外众多白肉枇杷更为优质的新品种，推动了各地枇杷种植产业快速发展，打造全国布局的巨大规模，实现了我国枇杷产量大增产的喜人成效，朝着冠玉枇杷周年供应的方向快速前进。

随着近些年来国家对农业的大力扶持，很多地区的农业已经一改过去传统的农业耕作方式， 越来越多的人加入到农业种植创业项目中来，而苏州益友园林建设发展有限公司董事长蒋建华就是众多依靠土地创造财富的企业家中的一员，上世纪80年代从南京农业大学园艺系果树专业毕业以后的蒋建华进入一所果树研究所工作。在此期间，蒋建华对当地人种植的枇杷树研究颇深，在工作期间蒋建华发现了一种品质更优于当地人一直以来种植的传统枇杷品种，通过实地考察和各项数据研究相结合蒋建华认为该品种的商业价值更高，随后便在当地大力推广冠玉枇杷新品种。但由于果树种植的前期投入大，收益见效慢，当地的枇杷种植户不敢贸然尝试新品种，独具慧眼的蒋建华深信冠玉枇杷必将为当地的枇杷种植事业掀开新的篇章，因此有着16年理论经验的蒋建华决定辞职创业，誓要将这一新品种带入大众视野。

一马当先做改变，打破传统质为先

当地种植枇杷的历史最早可以追溯到唐宋时期，大多数枇杷种植户对枇杷的品种以及商业价值未做过多研究，只是遵循祖祖辈辈的种植方式，种植着当地最为常见的品种，而蒋建华作为一名专业的研究员深知当地常见的“白玉”品种虽然也甜润爽口，但其个头较小，且由于皮薄不耐储存和运输，如此一来就很难远销，仅能在当地市场销售，不但销路有限而且竞争压力较大，如此一来当地美味的枇杷也只能“酒香，也怕巷子深”。而蒋建华一直致力于推广的“冠玉”品种，不但在个头上远远大于传统品种，其皮厚耐储存的品质更是为远销全国各地提供了良好的基础。

蒋建华不光种植了当地人都不看好的枇杷品种，而且在种植密度上也做出了改变，五至八米的树间距使得刚刚种植的树苗看上去非常稀松，这在其他枇杷种植户看来就有些不解了。农产品种植不同于能够很快见到成效的其他类型的创业，因此蒋建华这种行为在当地其他种植户的眼中显得有些格格不入，但是很快枇杷的收成就证明了蒋建华的这些做法对果树的生长以及枇杷果实的质量都有着良好的影响。因为扩大树间距一来是便于果树生长期的管理和果实成熟后的采摘，二来合理的树间距更利于通风采光，充足的光照更利于果实积累糖分，果实成熟后更加甜蜜可口，质量更佳。

蒋建华推广冠玉枇杷时没有种植户敢于尝试，所以蒋建华就自己做第一个吃螃蟹的人，事实也证明了只有敢于尝试的人才能够抓住良机，蒋建华的枇杷一经成熟，不仅吸引了诸多前来收购合作的采购商，而且枇杷的市场价格也远远高于传统的“白玉”枇杷。

品种决定好品质，发散思维巧运用

冠玉枇杷树势强健，树冠高圆头形，干性强，层性明显，分枝角度较大，不光易于栽培，而且成果率较高，果实大，甜度高，单果重50克，最大果可达80克，足足有传统品种的两倍大，而且冠玉枇杷还有着传统品种不具备的皮厚耐储存且较容易剥皮的另一大优点。优良的品种成就了良好的产品质量，进而收获了更高的经济效益和消费者的高度评价。在自己种植冠玉枇杷获得良好效益后，蒋建华并没有独自享受成功的喜悦，原本就十分想要推广冠玉品种的蒋建华出售培育的大量优质种苗，让各地新发展区域枇杷种植农户都能够种植冠玉枇杷。

由于冠玉枇杷品质优良，蒋建华的枇杷种植园每亩可达一万元收益，这相对于传统品种的收益来说已经是很高了，但是一向思维灵活的蒋建华却又发现了另一增加收益的方法。中医典籍记载枇杷叶有清肺止咳，和胃利尿，止渴的功效，这么好的中草药怎么能浪费掉呢？在出售种苗时带有大量的叶子会加速种苗水分蒸发，降低种苗成活率，因此在种苗发出前蒋建华将种苗的叶子修剪掉，但是蒋建华却将原本是修剪下来要扔掉的大量叶片变废为宝，蒋建华将枇杷叶加冰糖熬制成枇杷膏，每亩果树采摘的叶子制成的枇杷膏可达七万元左右的收益。

枇杷每年都开出大量的花，但是如果都留下的话就会影响果实的长势，因此每年都要进行疏花，采摘下来的花晒干后香气扑鼻，全身是宝的枇杷果实和叶子都具有经济价值，那么这香气扑鼻的花是否也能利用起来呢？答案是肯定的，蒋建华将采摘下来的花烘干做成益友牌枇杷花瓣 茶，每亩可产出一斤干花茶，经济效益可达两万余元。在枇杷果、枇杷膏和枇杷花瓣茶的加持下蒋建华将原本一亩一万元的收益提高至每亩地十万元收益，足足是原本收益的十倍。真正做到了变废为宝，物尽其用，高产高效。

固本拓新大规模，多元发展增收益

蒋建华的冠玉枇杷由于品质优良，很快便得到全国各地采购商的青睐，但是每年枇杷的成熟期只有短短的半个多月，过了成熟期一整年都没有产出，蒋建华尝试着延长枇杷的成熟期，这样一来每年的枇杷产量和销售时间都会大大增加。枇杷分布广泛的特点为蒋建华带来了解决这一问题的关键。由于枇杷分布广泛，加之全国气候有所差异，不同地区的枇杷成熟时间也略有不同。例如：十二月和一月份云南枇杷上市、三月份福建枇杷上市、五月份江苏、贵州、四川等地枇 杷成熟，利用各地的气温差异可达成每年三月至七月以及十一月和十二月七个月份都有新鲜枇杷上市的超长产出期。为了实现这一规划，蒋建华不惜卖掉多套房产，亲自到全国各地去考察，确保当地的土壤、水质以及光照都足以适合冠玉枇杷的生长，随后才开始在当地建立枇杷种植基地，并与当地农户合作，打造扶贫工程，带动当地农户学习枇杷种植技术，依靠自己的双手脱贫致富。如今在江苏苏州、贵州铜仁、四川华蓥、徐州睢宁、重庆酉阳、江西抚州六个区域共有自营基地5000亩，帮助多户贫困家庭脱贫致富，并在全国八个省推广发展8000亩。

除了种植基地的全国布局，蒋建华还积极拓展其他项目，实现多元化发展，除了枇杷鲜果的生产和销售，如今益友园林（693297）还开发出了枇杷花瓣茶、枇杷膏、枇杷果酒、枇杷酵素、枇杷花露等一系列产品，同时也提供园林苗木与冠玉枇杷种苗的培育销售、枇杷产业化品牌输出、策划、规划、技术指导、销售以及农业示范园区和庄园的建设运营等相关业务。

每年枇杷成熟时节，金黄香甜的枇杷都会吸引大量的游客采摘，有些游客甚至是专程从其他城市赶来采摘枇杷、品尝甜蜜。因此蒋建华就萌生了打造采摘、休闲、养生于一体的田园综合体，为广大消费者提供更加便捷、舒适采摘游玩体验的想法。萌生了想法后的蒋建华立即着手打造了徐州潘安湖湿地公园枇杷养生岛、苏州益友西京湾枇杷山体公园、益友阳澄西湖果园、北桥乡情苑、铜仁百花渡益友枇杷园、四川华蓥益友枇杷科技博览园（印象江南）等多个高端休闲度假场地。

琉璃叶底黄金簇，纤手拈来嗅清馥。一枚小小的金色果子却有着大大的学问，从进入研究所接触枇杷种植到全国布局开拓多处种植基地，蒋建华的成功绝非偶然，他的成功源于他丰富的果树种植经验，更源于他对冠玉枇杷的痴迷以及敢想敢做的创业精神。在不同地区开拓多个种植基地，不仅增加了冠玉枇杷的产量，更延长了枇杷鲜果的上市时间，将来市场上在一年里大部分时间都有新鲜的冠玉枇杷销售，蒋建华可谓是给枇杷种植领域带来了翻天覆地的改变，无论是枇杷种植户、经销商还是消费者都可谓是蒋建华此举的受益者，相信在蒋建华的带领下，冠玉枇杷很快进入全国市场，让更多的消费者能够品尝到冠玉枇杷的醇美和鲜甜。