广西三江侗族乡“百宴”欢迎四方宾客

百宴是侗族特有的饮食习俗和最高的接待礼仪，在三江地区已有近百年的历史。有句谚语说“吃数百顿大餐，接受数百份祝福，做数百件事情，享受百年人生”。11月6日下午，与会嘉宾参观了县城“亿元”综合体中的叶月三江侗族村寨，体验了上百场侗族宴席。

白家酒席位于叶月东村鼓楼坪，靠近东乡的鸟巢，但要吃到美味的白家酒席并不容易，所以你必须通过关卡。董家的姐妹们唱着拦路歌迎接客人，客人们也要喝几句酒，祝酒后才能过关。

宴会前，董姑娘们带来了董舞、董歌、鲁生踏堂、纺线、千军万马等表演，场面热闹非凡。

演出结束后，百家宴正式开始，董氏姐妹将侗族特色美食带到鼓楼前的长桌前，请大家一起品尝。董姑娘们还唱祝酒歌，给客人敬酒，这让她们很开心。

“高山流水”是一种特殊的敬酒方式，一个比另一个高，从碗里倒出的酒像瀑布一样一个叠一个，这意味着生活就像一条长长的小溪，欣欣向荣。

董一家又唱又喝，用醇香可口的米酒来迎接和祝福客人！

“百宴”是侗族人民的最高礼遇，是侗族人民之间以团结、友谊、和谐、互动为主题的集体交流和款待方式，承载着几千年来侗族人民迁徙的历史文化沉淀。为了传承侗族的“百宴”文化，打造全国著名的“三江宴”，围绕“吃百餐、接百心、受百福、百事”进行规划设计，做足美味、好看、好听、好玩的文章。通过观看、聆听、参与和体验，游客可以深深感受到董家的好客和交友的态度和精神。“百宴”通过游客和朋友自身的参与和互动，诠释了侗族“百宴”不吃的文化现象，将侗族传统的欢迎、民俗、饮食、工匠、音乐等文化融为一体，成为一张具有“文化、特色、品位”的地方文化名片。(三江荣传媒中心供稿)

编者:王瑞静