蒙牛乳业集团总裁杨文俊：乳业要用“绿色”赢得未来

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重建国人对国内乳制品的信任是国内乳制品企业发展面临的重大问题

乳制品的质量越来越受到重视。最近日本地震引发的核辐射甚至导致部分进口奶粉断货。为消费者提供绿色、安全、优质的乳制品，重建人们对国内乳制品的信任，是国内乳制品企业发展面临的重大问题。

这不仅是政府的责任，也是企业让人民过上更有尊严、更优质生活的难得机遇。机会的核心在于绿色消费。十二五规划明确提出，要进一步释放城乡居民消费潜力，逐步使我国国内消费市场跻身世界前列。目前，国内居民的消费水平有了很大提高，但仍然不够。按照国际惯例，当人均收入超过3000美元时，家庭消费就会升级。目前中国人均GDP已经达到4000美元左右。在整个“大消费时代”的背景下，消费市场将迎来市场规模的快速增长，尤其是以食品为代表的快速消费品行业。

食品工业有很大的发展潜力。预计“十二五”末食品工业总产值将接近10万亿元，利税达1万多亿元。这意味着食品行业将在五年内成为大消费概念中最热门的行业。食品行业将率先成为促进消费、提高居民幸福指数的利器。致力于维护消费者的身心健康，为消费者提供更多的绿色产品，将是赢得未来的关键。

面对国内消费者的误解和不信任，包括蒙牛在内的食品企业必须把绿色发展作为重中之重，不仅要通过产业链上下游与整个产业链的规模相结合来提高产业质量，还要放眼全球，在全球范围内对奶源、R&D和市场进行更具竞争力的布局。同时立足国内消费，以生态奶源为核心，不断推出更多高科技含量、高附加值、符合国际标准的世界级产品，打造乳品制造“优质”形象，真正为人们提供更加幸福的“绿色生活”。

(记者夏薇采访)