陈锡文称目前我国粮食库存约4000亿斤

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中央农村工作领导小组副组长陈锡文3月24日表示，目前，中国的粮食储备采取多层次的方式，包括国家粮食储备公司和各省自己的粮食储备，一些商业贸易公司也有自己的库存。此外，农民因预期后期价格上涨而保留的所有粮食库存合计，估计达到4000多亿斤。

此外，除了从世界进口的一部分粮食外，陈锡文说:“一般来说，中国包括各方面的储备，可以维持半年的粮食消费。无论国际粮食形势如何变化，中国都有能力保证本国的粮食需求。”同时，他说，城市消费者应该对食品价格缓慢上涨的现状采取理解的态度。一味刻意压低粮价对大家都不好，会导致农民种粮积极性下降。

陈锡文还表示，粮食收购储备渠道多、层次广。国家储备粮的收购因为价格高已经停了，但是其他渠道储存的粮食还不少，没必要特别紧张。在解释当前玉米价格形势时，陈锡文表示，2009年东北干旱导致吉林、辽宁等玉米主产省玉米减产，导致供应短缺，2010年玉米价格继续上涨。在2010年玉米产量大幅增加的前提下，加上中国抑制玉米不合理需求等因素的影响，2011年中国玉米供需形势有了很大改善。

此外，陈锡文还表示:“坦率地说，现在食品供应紧张，环境污染问题非常突出。大量发展玉米深加工已经是一件非常不好的事情了。”。