家用食材净化机有用吗？食材净化机如何挑选？

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家用食材净化机有用吗？

家用食材净化机真的能洗水果和蔬菜吗?这是很多人的疑问。在果蔬农残、保鲜剂、食用果蜡等广泛应用的今天，果蔬清洗机也越来越成为很多家庭的必备选择。很多人到网上搜罗到各种各样的果蔬清洗机，也在百度上提问"果蔬清洗机真的有用吗"这种问题。但是，我相信绝大多数人还是不清楚果蔬清洗机到底有没有用，对果蔬清洗机的功效还是会有各种顾忌和疑虑。

在我国，食品安全问题是根深蒂固的问题,首先，我们说说农药残留超标。我们中国是一个拥有14亿人口的大国，不用农药，我们的粮食产量就不够吃。所以为了减少病虫害跟我们抢粮食，国家也允许在农作物种植过程中使用农药的。但是随着昆虫的抗药性越来越强，我们使用的农药的种类越来越多，毒性也越来越强，而且从原来的水溶性农药变成了脂溶性农药。这就造成了两个结果：农药下雨冲不掉、严重污染地下水。目前我们中国使用的主要是由氮磷钾三种元素构成的农药，常用的种类有1700多种，这些农药从农作物的种植初期就开始使用，一直到农作物成熟还在变换使用。随着物流行业的发展进步，很多粮食和蔬菜从采摘下来，一两天就到了人们的餐桌上。几乎我们食用的果蔬上，都有农药残留超标的问题。这些农残毒素，日积月累的进入了人们的身体，引起了一系类的疾病，有些还有致癌的风险。

我们再说说激素添加剂滥用问题，大家有没有发现，现在孩子的性发育越早了？成年人的不孕不育变多了？我们人类的抗药性越来越强了？越来越多的人不吃猪肉或者淡水鱼了？这些问题都是激素、抗生素滥用导致的结果。为了满足人们对鸡鸭鱼肉类食物日益增长的需求，密集养殖的我们唯一能拿出的办法。现在一直肉鸡养殖在45天，肉猪养殖在160天（达到108公斤）、鱼的养殖在150天，如此短时间内怎么做到的呢？！有机会大家去鸡、猪的饲养场或鱼塘看看就有答案了。每天的饲料中变换着不同的激素掺杂，害怕动物生病还要变换着不同的抗生素。举肉鸡为例，从雏鸡到肉鸡，这只鸡就从来没睡过觉，一直在吃东西。这些被“催促”长大的鸡鸭鱼肉，最后都流入到千家万户的餐桌上，同时也把它们曾经享用的激素、抗生素带到我们的身体。

从上面的数据我们可以看到，食品安全问题远比我们想象的要严重，这些对身体有害的物质我们仅靠手洗是不能清洗干净的。这就要用科技的力量来帮助我们维护我们的食品安全。市面上越来越普及的“食材净化机”、正是这一划时代的科技产品。

食材净化机如何挑选呢？

食材净化机如何挑选呢？任何一类产品都会有好有劣，如果不幸挑选到了劣质产品不仅不会有效果，还会耽误我们的正常生活质量，所以如何挑选一款好的食材净化机也是很重要的一个环节，下面就给大家介绍一一下食材净化机的一些工艺技术和常识。

食材净化机技术更迭及性能对比

食材净化机经过几十年的发展,工艺技术也是经过不断的更迭升级,从最初始阶段的超声波净化技术到臭氧净化技和羟基水离子净化技术再到粒子跃迁净化技术.下面介绍一下几种净化技术的各自特点.

超声波食材净化机：

超声波食材净化机原理:超声波在液体中传播时的声压剧变使液体发生强烈的空化现象,每秒产生数百万计的徽小空化气泡,这些气泡在声压作用下急速地大量产生,并迅速的猛烈爆破,产生强大的冲击力和负压吸力,促使污垢剥离,达到清洁效果。超声波果蔬清洗机的缺陷非常明显，对于附着力强的农药、果蜡、重金属等效果差，在超声的作用下蔬菜表面容易出现破损，并且超声波的噪音比较大，噪音污染不可忽视。

臭氧食材净化机:

臭氧是一种由刺激性气味的淡蓝色气体，具有杀菌消毒、防霉保险、除臭等作用。臭氧具有强氧化性，可以与瓜果蔬菜中的有机磷或者氨基甲酯类等农药发生化学反应。臭氧通过强氧化破坏有机农药的化学键，从而达到消毒的目的，但是不可能做到彻底消除果蔬表面的残留农药。“如果臭氧的浓度不够，很难起到消毒的作用。”臭氧发生器常见的伴生副产物是氮氧化物，这种物质是由空气中的氮与氧在放电条件下结合生成的NOx，NOx作为伴生副产物通常是指一氧化氮NO和二氧化氮NO2，而NO一般与臭氧发生反应生成二氧化氮。与臭氧本身的危害相比，如果技术不过关，家用臭氧机在制作臭氧过程中的副产物氮氧化物(世界卫生组织认定的强致癌物）对使用者而言危害更大。

羟基水离子型食材净化机：

羟基水离子型食材净化机又称水触媒食品净化机,是利用水触媒技术净化食物的食品净化机。水触媒的基本能将水中除水分子外的所有物质都去除掉,因此经羟基食品净化机净化后会得相对干净的食物。但是随即会带来很多的羟基自由基的，而自由基会引起DNA异常，结构或构象发生变化，其功能亦随之改变，这是造成癌症以及各种疾病的导火线。

粒子跃迁技术食材净化机：

粒子跃迁技术,这是量子力学术语,粒子是指分子、原子、正电子、负离子的统称;跃迁,指粒子的状态从高(低)能跳跃到低(高)能的过程。水分子通过电离的方式,变成富氢水、离子和电子的混合体,这些混合体统称粒子,当粒子从高能跃迁到低能的时候能释放出大量的能量,形成净化的能量场,食材在能量场中间会被彻底清洗,被粒子的还原性和氧化性综合成无机盐,碳水化合物等中性物质,农药、激素、细菌就是在这个过程中被清理掉。粒子跃迁技术是新一代仿大自然的净化技术,无任何毒副作用。

通过以上分析对比我们可以看出，超声波食材净化机，臭氧食材净化机，羟基水离子型食材净化机都有一些缺陷和副作茧自缚用。现目前只有粒子跃迁技术是成熟可靠的，大家在挑选食材净化机时建议首选采用粒子跃迁技术的食材净化机。粒子跃迁技术的代表机型有皇帝尼食材净化机，在京东天猫各大卖场都有售，感兴趣的朋友可以去看看。