在上海一场精彩绝伦鸡尾酒大赛

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2021年9月20日,正是金秋九月,阳光普照,在凉爽惬意的上海,由深圳市酒门网络科技有限公司独家承办的《创新中国·酒门|中式鸡尾酒大赛(第二站-上海赛区)》经过两天的角逐终于完美落幕!

本次大赛旨在培养和挖掘中国优秀调酒师,展示调酒师职业风采,提升中国调酒师的国际地位,增强中国调酒师的文化自信、文化自觉、文化自强,传承文化基因,彰显中国特色、中国风格的、中国气派的鸡尾酒!

这次比赛,调酒师们在调酒的同时,更多的使用了具有中国特色的茶艺、茶具、陶瓷器皿等、把具有中国文化的花、草、叶、竹子、药材等与西方的鸡尾酒相结合,让我们看到中西方酒文化的碰撞与融合,一道道新奇独特的中国元素鸡尾酒闪亮的出现在年轻人和外国人的眼前和杯中,亮丽而让人入口难忘!

比赛现场热烈非凡,尚未开始只见观赛台下早已人山人海,随着赛手们的表演和调制,现场气氛高潮迭起,为选手们的加油打气声,为精彩表演的喝彩鼓掌声,汇成一阵阵声浪响彻赛场......

鎏浪冰现场试饮更是将活动推向高潮,全场共赠送5000多杯无酒精莫吉托的特色饮品!

莫吉托凭着如古巴音乐般的无敌热情和清新节拍,成为热门的鸡尾酒之一,薄荷的清凉、青柠的酸爽、蔗糖的甘甜加上朗姆酒的微醺,一口爽翻是意料中事,此酒并不浓烈,但是喝一杯下去,脸上会泛起微微的红晕,就像少女的羞涩......翠绿透亮的视觉,清甜带酸的口味,瞬间便会赶走因天气炎热而烦躁不堪的身心,即刻体会到清爽和舒畅!

鎏浪冰的莫吉托在原有口味上更是特意退去酒精,让男女老少都可以健康饮用,没有负担的享受到纯正莫吉托的清爽口味!以健康为己任的鎏浪冰推出的苏打水也深受人们的需求和热捧!

观战的人们一边看着热烈的比赛,一边喝着品着鎏浪冰,每个人脸上都洋溢着无比的快乐和幸福!

再看向比赛现场,调酒壶在摇晃,量杯在翻转,冰块在碰撞,鸡尾酒在空中划着弧线......裁判们在专心评判,观众们在热情欢呼……这一幅幅画面流动便汇成了一场鲜活而美好的鸡尾酒盛会!!!

全神贯注的专心,行云流水般的操作,认真的人最有魅力!

选手们使出浑身解数,肆意发挥中华文化的精髓,创作灵感层出不穷,从视觉和味觉上惊艳众人。

决赛现场精彩纷呈,参赛调酒师的每一个动作都充满了自信和优雅,调酒师们通过指定鸡尾酒与自创鸡尾酒俩个环节各自展示出他们对调酒的诠释和理解。在花式调酒的展示环节,花式调酒师选手都发挥各自所长,有帅气的高抛翻瓶,有难度系数高的抛掷酒瓶一周半倒酒,无论是卡酒还是回瓶等动作都是精彩极了,酷帅靓丽的外表加上极具动感的调酒动作和踩点的BGM,为现场观众带来了一场视听盛宴!在随后的自创鸡尾酒讲解环节,参赛调酒师选手都能把创作源泉以及作品内涵清晰的一一解释,将调酒师的自信与专业体现得淋漓尽致!

现场还看到了调酒师们使用了更多的新技巧,更精细的制作方式,结合中国特色食材和器皿用具,调制出他们心目中最棒的中式鸡尾酒!群雄逐鹿,当仁不让,调酒师们都赛出了风格与水平!手动为他们点赞!!!

比赛期间,还穿插了许多代表中国传统文化的节目表演,展现中华5000年文化底蕴,让现场和直播间的观众都耳目一新,深受感染!

经过来自全国各地选手初赛决赛层层激烈争夺,以下选手胜出:

来自上海选手刘晓倩获得中式鸡尾酒大赛上海站冠军

【中式鸡尾酒调酒冠军:刘晓倩】

流苏的扇子、釉白的杯子、精致的松果,从未见鸡尾酒还可以装在这种古风的杯子中,像细细品的茶,却没有茶香,只有酒浓,这是对中华传统文化的纪念与传承,也是一种创新,在中 秋节之际,烘托了月圆人团圆的氛围,就是这杯!

来自上海选手李十七获得中式鸡尾酒大赛上海站亚军

【中式鸡尾酒调酒亚军:李十七】

这就是中秋晚上,与家人一起,赏月、吃月饼、畅聊的必备“套餐”,中式点心加上中式鸡尾酒,无不体现出中式酒文化的新潮,将中国传统精髓与鸡尾酒沁爽、丰富的口味融合在一起,碰撞出不一样的结局!

来自重庆选手张仕厚获得中式鸡尾酒大赛上海站季军

【中式鸡尾酒调酒季军:张仕厚】

想不想喝椰子的水?酷似椰子的杯子,旁边还放着扇贝,仿佛来到了海边,正在悠闲的度假,带着墨镜,躺在沙滩上,喝着特调的鸡尾酒,感受着浓浓的海边特有的风景!一口下去,清爽怡人,不止是景色,更是口中的滋味。

花式表演更是精彩绝伦,象杂技一样的魔幻动作令人眼花缭乱配上劲爆的音乐将现场气氛推向高潮。让我们恭喜花式鸡尾酒大赛获奖选手

来自上海选手周立伟获得花式鸡尾酒大赛上海站冠军

【花式鸡尾酒调酒冠军周立伟】

来自上海选手武凌平获得中式鸡尾酒大赛上海站亚军

【花式鸡尾酒调酒亚军-武凌平】

来自上海选手尚宏获得中式鸡尾酒大赛上海站季军

【花式鸡尾酒调酒季军-尚宏】

深圳市酒门网络科技有限公司之所以举办这场赛事,就是为了用镜头捕捉到当下年轻人对酒文化的探索以及创新,将国风与新奇的思潮融合,创造出带有故事与意境的中国风的中式鸡尾酒文化!

本次比赛得到了山泉水精制调酒大师专用的无酒精饮品“鎏浪冰”,中国第一家威士忌品牌“钰之锦”, 西班牙的“莫扎特”利口酒,来自日本威士忌“富士金兰”,以及酒水供应链“麦尔特”的鼎立赞助。

尝尽人间百味,渐渐逝去的年华何尝不是一杯鸡尾酒,就像人的一生,时光飞逝,个中滋味还需自己体会,历尽千帆,才能得到境界的升华。

都市中的成功人士,随着时间的流逝,经历生活打磨,回头一望才发现自己已是过来人。正如雪山上的雪,随着温度的上升,化为纯净的雪水。有的经过千年的渗透,穿过土壤与岩层,历经万道自然渗透与沉淀,汇入地底暗流;有的与地表的河流汇流,踏遍无数风景,与地底暗流再次汇流,然后一起流向到大海。

让我们共同期待中式鸡尾酒大师赛第三站——西安赛区!