李克强：保食安 重典治乱重拳出击

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据新华社北京5月15日电中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强13日出席全国食品安全专题会议暨省部级领导干部加强食品安全监管专题研讨会闭幕式，听取汇报并讲话。他强调，要进一步落实党中央、国务院关于食品安全的决策部署，严格执行《食品安全法》，克服困难，深入持久地推进重点整治，坚决做好关系人民健康、生命安全和正常生活的食品安全工作。

中共中央政治局委员、国务院副总理、国务院食品安全委员会副主任回良玉、王岐山出席了专题会议和毕业典礼。

会上，山东省、河北省、江苏省、宁夏回族自治区和广东省政府领导代表出席了首届省部级食品安全研讨会。他们说，自国务院部署重点整治以来，各地区有关部门围绕加强监管、严厉打击、完善机制积极开展工作，查处了一批重大案件，消除了一些食品安全隐患。目前正在进一步推进整改。国务院领导同志为学员颁发结业证书。李克强说，这不仅是一份竣工证书，也是一份对各地的责任书。各级领导要进一步增强责任感，不断加强食品安全。

李克强说，确保食品安全是全面建设小康社会的关键环节。改革开放以来，我们用30多年的时间解决了人民吃饱饭的问题。进入一个新的发展阶段，我们必须下定决心，解决人们吃得好、安全的问题。提高食品安全水平也是转变经济发展方式的必然要求，有利于增强国际国内对“中国制造”的信心，开拓十几亿人口的大市场，促进内需扩大。保障食品安全也是创新社会管理、维护和谐稳定的重要内容。我们必须增强信心，正视困难，打一场艰难而持久的食品安全战争。

李克强指出，今年要加大食品安全重点整治力度，在应对混乱时要严打。一是依法严肃整改。要完善和严格执行食品安全法律法规，让犯罪分子承担应有的刑事责任，让犯罪分子付出高昂的代价，给违法行为以最大的震撼，让他们不敢自己去尝试法律。二是强化企业责任。企业是食品安全的第一责任人。完善信用体系，所有食品生产经营者都要建立安全信用档案。严格执行市场退出机制，严重违规者不得涉足食品行业。三是落实政府监管职责。要全面加强食品安全监管，横向到边，纵向到尾，构建全方位监管格局，消除盲点。完善食品安全综合协调机制，增强监管合力。让信息公开透明，第一时间回应社会关注。提高应急能力，将食品安全问题解决在萌芽状态和发生之初。严重失职要追究责任，工作中不允许推诿扯皮。改革和完善体制，形成监督长效机制。国务院食品安全办公室和有关部门应当组织监管。

约160人参加了会议和毕业典礼，包括省部级领导干部加强食品安全监管专题研讨会的学生，国务院食品安全委员会全体成员，以及相关单位的负责人和工作人员。

为贯彻落实近日召开的全国打击食品添加剂非法添加和滥用视频会议精神，切实推进各地加强食品安全工作，5月5日至13日，中央组织部、国务院食品安全委员会办公室、国家行政学院联合召开省部级领导干部加强食品安全监管专题研讨会。省(区、市)政府、新疆生产建设兵团、副省级城市政府和国务院有关部门的负责同志，以及食品安全监管部门的负责同志参加了本次研讨会。