周铁农：贯彻实施食品安全法 依法落实监管责任

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新华社呼和浩特5月20日电(记者朱)5月16日至20日，全国人大常委会副委员长周铁农率团视察内蒙古食品安全法执法情况。他强调，实施《食品安全法》，要依法落实监管责任，充分发挥各方面力量标本兼治；要充分认识保障食品安全的重要性、长期性和复杂性。

执法检查期间，检查组听取了内蒙古自治区、呼和浩特市、鄂尔多斯市(600295)和包头市政府关于《食品安全法》实施情况的汇报，对当地食品生产企业、超市和食品检验机构进行了检查，并与一些小作坊、摊贩和小餐饮经营者进行了讨论，听取了他们的困难和期望。

周铁农指出，要解决我国食品安全存在的问题，必须重视《食品安全法》的实施、食品安全标准和评价等基础工作的建设以及专项整治。当前，要把重点放在打击食品添加剂非法添加和滥用的专项工作上。

他说，食品安全问题很复杂，工作中会遇到很多可预见和不可预见的问题，需要不懈努力。我们应该把工作重点放在大企业和商场上，以避免影响面广、危害大的食品安全事件。

周铁农强调，实施《食品安全法》，要落实政府监管责任，加强相关监管部门之间的联系，强化企业主体责任，发挥企业自律意识，确保食品安全不仅是企业的责任，也是企业发展的基础。此外，要通过群众监督来弥补专业监督的不足。

对《食品安全法》实施情况进行执法检查是今年全国人大常委会的监督重点之一。4月6日至11日，周铁农带领全国人大常委会食品安全执法检查组赴四川视察。

全国人大教育文化卫生委员会有关领导、部分NPC常委、NPC代表参加了内蒙古执法检查。