罗伯特·古德兰：畜牧业已成世界最大温室气体排放源

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“人们普遍认为，遏制全球变暖的唯一方法是在不久的将来将世界的首要任务定为用可再生能源取代化石燃料并提高能源效率。但实际上，这是一个错误的想法。”世界银行前首席环境顾问罗伯特·古德兰(Robert goodland)在中国社会科学院举办的科技与低碳社会峰会论坛上发表了令人惊叹的言论。

他向记者解释说，这并不是因为我们在这条道路上努力了20年没有成功，而是因为我们忽略了另一个更大的威胁，那就是他和他的同事杰夫·安航指出，畜牧业已经成为世界上最大的温室气体排放源。

2009年，他和Jeff Anhang在2009年的《世界观察》杂志上发表了《牲畜和气候变化》报告，指出全球畜牧业及其副产品的温室气体排放量占人类温室气体排放总量的51%，远远超过了联合国粮食及农业组织(粮农组织)2006年发布的《牲畜的巨大阴影:环境问题与选择》报告中估计的18%

因此，解决畜牧业高排放问题势在必行。他主张人类应尽快用替代食品替代四分之一的畜产品(如牛、猪、鸡)，这样不仅可以减少排放，还可以节约世界粮食产量的40%，为至少30亿人提供足够的热量和营养；同时，建议对畜产品征收碳税，以减少畜产品的消费。

在畜牧业排放问题上，罗伯特警告中国，“中国现在80%的大豆需要进口，占世界大豆产量的60%，这些大豆主要用于牲畜饲料。这些进口大豆大部分来自亚马逊等林区的土地，这些林地被故意砍伐用于种植农作物”。“中国政府迫切需要逐步停止从这些被牲畜和饲料生产严重破坏的国家进口牲畜产品和饲料”。

罗伯特获得了加拿大麦吉尔大学的环境科学学士、硕士和博士学位。他在1978年至2001年间为世界银行服务，并担任其首席环境顾问。2008年，他因在环境问题上的突出贡献被国际自然保护联盟授予一级柯立芝奖章。

畜牧业的气候成本

21世纪:通常，人们认为工业和电力的排放基本上是温室气体的最大来源，但你的研究表明，畜产品占全球温室气体排放的一半以上。为什么差别这么大？

罗伯特:我们是根据生命周期计算的，这也符合温室气体协议的方法要求。

我们分析中最大的因素，在常见的温室气体排放评估中根本没有计算。这是牲畜呼吸的直接作用，或者说是先前为牲畜和饲料生产保留的土地所吸收的相应碳。

2009年，交通运输消耗的燃料排放了大约60亿吨二氧化碳。相比之下，2009年，牲畜的呼吸释放了大约100亿吨二氧化碳。

如果怀疑我们的结论，可以重申以下很少被人注意到的数据:自1960年以来，牲畜数量增加了6倍，2010年达到600亿头，现在世界上有四分之一的土地用于放牧；三分之一的耕地用于生产饲料；五分之一的亚马逊雨林已经被摧毁，是英国的五倍。主要用于畜牧和饲料生产。

《21世纪英文报》:你的观点发表后有哪些具体的影响？

罗伯特:我们的观点变得非常受欢迎，我们收到了一些反馈。据我所知，是在中国政府的官方气候变化网站上发布的。在其他地方，联合国教科文组织报道说:“古德兰和安杭已经揭示了在遏制气候变化的方案中，有哪些选择可以作为大规模的示范性改造方案。”虽然我们的文章批评了联合国粮农组织，但它邀请我们在罗马和柏林发言。清洁能源毛伊岛公司的首席执行官克里斯·门策尔认为，我们的分析让他相信，减少1%的肉类生产与投资3万亿美元开发太阳能具有同样的气候效益。

值得注意的是，1999年，国际粮食政策研究所(ifpri)发表了一篇文章，描述了一场“畜牧业革命”，在1995年至2020年间，粮食需求将增加39%，而肉类需求将增加58%。然而，在2011年，ifpri开始预测，到2030年，全球肉类消费量将减少19.2%。上一页12下一页