广西河池寿乡牛羊食品文化节香飘耀香

9月17日，中国河池寿乡牛羊美食文化节在都安瑶族自治县举行，来自全市各县区的110套牛羊美食亮相，吸引了全国各地的游客前来观赏和品尝。

今年的美食节由各县(区)食品展、河池市各县(区)酒品展、河池市各县(区)牛羊系列食品获奖作品展、都安汨罗沱牛羊宴、都安各种食品的加工、展示和品尝组成。11个县(区)的特别美容卡集中展示。

其中，首翔汨罗沱牛羊宴是由汨罗沱大酒店的主人和都安扶贫行业龙头企业嘉昊公司共同打造的。它由许多套菜肴组成，如牛头、牛脚、脚踏实地、牛尾、扫贫等，成为美食节观众的焦点。

刘女士来自山东省栖霞市，是贵南高速铁路施工现场的厨师。当她参观美食节时，她惊讶地说:“姚香菜做得很好，充满了颜色、味道和味道。我必须努力学习，努力学习如何做几道药膳。”

西方志愿者莫亚杰高兴地说:“今天的全牛肉全羊宴，展示了我市‘借牛还牛、借羊还羊’产业的发展成果，成为了瑶乡人民脱贫致富、奔小康的支柱产业。”

经过评委们认真、科学的评审，11套菜肴获得了“首祥牛”金奖，10套菜肴获得了“首祥羊”金奖；11套菜肴获得了著名的寿香牛菜肴，10套菜肴获得了著名的寿香羊菜肴。(高东风/吐温)

编者:纪爱玲