北江鱼干旅游美食节彰显地域民族特色文化

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丹家是一个“水上游牧民族”。他们世代以捕鱼为生，常年漂流在河流中，形成了独特而丰富的北江文化。2017年12月31日，由英德市公安局和连江口镇人民政府主办的首届绵阳峡北江干鱼旅游美食节，以北江的鲜食为纽带，完美生动地展现了人们在家中水上生活、饮食、穿衣、庆祝等传统习俗，挖掘和激活了北江悠久的文化遗产。

北江以其独特的地理优势和丰富的文化遗产，是中国古海上丝绸之路的重要区域之一。绵阳峡是英德北江流域最壮观的风景，峰峦叠嶂，悬崖峭壁，水势湍急，是古代水路交通的咽喉，也是武将预防犯罪的重要场所。此外，北江独特的河鲜盛宴，壮丽的峡谷风光，海峡两岸的山峦错落有致，勾勒出一个动态而美丽的“景观盆地带”。

冬天，北江渔民家家户户都穿着传统服装，比如干鱼、羊毛衫和大波浪裤；手抛网、鱼篓、船浆、网、圆规等生产工具...北江渔民的生活在历史上发生了巨大的变化。通过观看水族文化习俗的短片和参与手工织网、制作渔船模型等互动体验，游客们深深感受到了家船的生活习俗和留给后代的珍贵河流记忆。

此次北江鱼干旅游美食节不仅为外界搭建了一个北江鱼干展示平台，形成了一个特色产业，准确地帮助了穷人，带动了当地农民的经济收入，而且聚焦北江的生态景观、民俗风情、历史文化等不同主题的“美”，兼顾观赏性和参与性，让来自世界各地的宾客可以尽情享受、游览美丽的风景、感受古老的民俗风情、感受激情与活力、品尝美味佳肴。

据了解，此次活动还精心筹备了慈善机构北江鱼干王的拍卖活动，筹集的所有资金都用于帮助廉江口镇的贫困家庭。三个鱼干王都起源于北江淡水鱼的生产，起源于北江家族的传统工艺。拍卖期间，各行各业的慈善人士慷慨解囊，筹集了3万多元。

近年来，英德市发布了《英德市北江旅游发展概念规划》，提出了“水景观、水文化、水生态、水与水生活”的内涵，以“可视性、可达性、触摸性、产业化”为基本要求，以“明亮、美丽、繁荣”为目标。 打造“北江生态文化旅游经济产业走廊”核心示范区，干鱼节将进一步推动北江文化的发展繁荣，传承北江丰富多彩的文化遗产，积极探索现代休闲渔业等渔区特色经济发展之路，与地方政府合作，坚持“政府主导、企业主导、市场运作”的原则，以北江为轴心， 以北江流域文化为主题，依托滨海旅游，把英德北江流域建设成一个生态的、个性化的一体化(张献凤)

编者:王瑞静，张洋

31223816，。北江鱼干旅游美食节突出了地域民族特色文化。2018-01-02 15:07:26，. 204131，.张洋王瑞静