姜杰：白酒持续涨价会伤害消费者

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3月25日，沙河酒业总经理蒋捷接受新华网记者采访。新华网张龙照片

新华网成都3月29日电(李秀妍)安徽沙河酒业总经理蒋捷在今年成都春季糖酒大会上接受本网站独家采访时表示:“白酒涨价对消费者有害”，“任何产品都不能靠涨价获利”。

白酒涨价会伤害消费者

自去年以来，领先的白酒生产商茅台率先提价，其次是五粮液(000858)，随后是其他白酒公司的提价消息。涨价的原因，除了“符合消费者身份”，无非是“原材料价格上涨，企业成本上涨”。看来白酒涨价已经成为必然趋势。然而，对于这一现象，社会反应并没有表现出一致的认可。

对此，蒋捷认为，五粮液和茅台在涨价，其次是其他名酒，或者不是品牌的品牌在涨价，这对消费者是有害的。在付出了高昂的消费成本之后，消费者如果得不到质量和价值的承诺，或者得不到应得的服务，就会感到被愚弄和欺骗。

蒋捷呼吁同行业真正对消费者负责，不要被目前的所谓模式所控制，这种模式导致了渠道垄断、价格上涨和对消费者的伤害。

任何产品都不可能通过涨价来获利

其他酒类价格上涨，希望通过涨价获得更高的利润。沙河如何应对这种冲击？蒋捷说:“任何产品都不可能通过涨价来获利。企业要满足消费者，就要加强自身管理，通过管理降低自身成本，通过创新营销模式减少消费环节，从而无形中降低销售成本。降价后，如何才能给消费者更多的服务，让消费者在服务中获得价值享受？这是最根本的。”

“我认为我们应该尊重消费者的选择权。消费者选择什么？自然是最好的产品质量，最实惠的消费成本，消费过程中不同的服务享受。只有这样，消费者才能最终忠于我们的品牌和企业。"

谈到营销模式创新，蒋捷举了一个例子。他说，为什么很多消费者喝酒的时候会带酒？因为酒店酒太贵了。因此，沙河酒业正在为其合作伙伴寻找另一个渠道，在不降低利润的情况下将价格降低到更低的水平，以更合理的价格满足消费者。