张裕周洪江：企业基因是“我们热爱工作”

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周洪江，在张裕工作22年，担任公司总经理9年，他会如何看待公司这几年的快速发展？对公司未来的发展和战略有什么期望和展望？请关注本期《投资者新闻》的周洪江，张裕公司总经理、首席执行官。

投资者新闻:为什么张裕在担任张裕总经理期间取得如此快速的发展？

周洪江:我们2001年的销售收入不到10亿，预计2010年达到50亿。九年，成长真的很快。我认为主要有三个原因:

首先是葡萄酒行业在中国发展迅速。在会见国际葡萄和葡萄酒组织时，那些西方葡萄酒专家告诉我，张裕很幸运，因为你在中国；

二是我们企业规模比较大，有一定的竞争优势。我们的目标是每年都比行业增长更快；

第三，我们有118年历史的张裕品牌。最近，李克强副总理来我公司视察，告诉我们张裕通过自主创新打造更好的品牌并不容易。

投资者新闻:张裕在全球葡萄酒行业的地位迅速上升。从世界第十名到第五名只用了两年时间。下一个目标是什么？

周洪江:一、二级国际葡萄酒年销售额都在20多亿美元，我们还很远。目前英国的Janadia Research Company说张裕世界排名第五，但按照国际标准，我们的劳动生产率和管理水平还远远达不到。此外，葡萄原料的质量对企业的升级也起着决定性的作用。过去，我们的重点是市场，但现在我们像市场一样关注原材料和质量。我们现在的目标是五年内打第一个营。

投资人新闻:为什么张裕这几年特别关注酒厂？

周洪江:“酒厂”是欧洲葡萄酒企业的关键成功因素，我们应该学习和加强。张裕不仅要把规模做大，还要做强，这和做强不一样。拉菲烈吗？但是，“拉菲”一年生产20万瓶，我们去看了一家美国公司。发酵车间产能40万吨，简直就是化工厂，但是没有知名品牌。

投资者新闻:据统计，2010年第一季度进口葡萄酒7万吨。这样，一年的进口葡萄酒相当于目前两个充足的生产能力。如何看待洋酒的竞争？

周洪江:洋酒进入中国，说明中国葡萄酒市场发展迅速，这也是张裕发展的契机。全球品牌要么已经到了中国，要么“在路上”。国际品牌的市场调研质量和竞争力会给张裕带来一定的压力。

张裕也在研究如何面对竞争，这就要求张裕重视产品质量，树立良好的品牌形象，成为世界优质葡萄酒的生产商。这也要求张裕建立良好的市场体系和营销体系。

投资者新闻:但是竞争压力还是很大的吧？

周洪江:竞争带来进步。中国的酒业发展时间不长，也就是最近30年。然而，在过去的30年里，中国葡萄酒行业进入了西方国家历时数千年的现代葡萄酒时代。中国葡萄酒在酿酒工艺、设备、产品类型和科研方面都达到或超过了世界平均水平。

中国葡萄酒市场的快速发展及其未来的发展预期也引起了全世界葡萄酒行业人士的热情。

投资者新闻:面对激烈的竞争，有哪些秘密武器？

周洪江:没有骗子。打铁需要狠。百年品牌能延续到现在，质量是根，市场是干，创新是魂，其中创新对现在的张裕更重要。如果创新做不到，就会止步不前。除了产品开发和营销，张裕的创新比机制创新更重要。不仅广告和营销要做好，管理制度也要做好。人才要能上能下，能进能出。

投资人新闻:说说张裕的营销？

周洪江:我们是一家以营销为导向的公司，有强大的营销部门。大部分公司都有市场部，但是张裕有几个市场部，不同的部门负责不同的产品系列。目前公司在全国划分为八个销售区域，公司每个副总经理要兼管不同的区域。目的是让公司主要领导了解一线销售情况，重视销售工作。此外，作为市场领导者，张裕在推广饮酒习惯方面做了大量工作。我们每年在中国举办300或400次品酒会，目的是培养人们饮酒的习惯。

投资者新闻:张宇的基因是什么？

周洪江:张宇领导班子把全部精力都放在工作上，董事长几乎100%的时间都在工作。领导的性格决定了公司的性格。这种对事业的投入是我们企业的基因之一。

另外，张裕是烟台118年的品牌，不仅属于股东，也属于烟台人。社会的方方面面都在关注和期待着我们，这让张有了担当，做得不好也没有人会认同。所以，我们称之为“不需要鞭脚”。