李克强：要标本兼治 改革并完善食品监管体制机制

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中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强今天(21日)出席会议并讲话。他强调，要按照党中央、国务院的要求，以坚定的态度、优良的措施、更大的努力，继续深入整顿非法添加食品行为，切实解决影响食品安全的突出问题。

中共中央政治局委员、国务院副总理、国务院食品安全委员会副主任回良玉主持会议。中共中央政治局委员、国务院副总理、国务院食品安全委员会副主任王岐山、国务委员孟建柱出席会议。

会议在省、市、县三级进行。国务院食品安全办公室和陕西省北京、浙江、长沙、扶风县的负责人在会上发言。李克强说，食品问题不是小事，确保安全是大事。这直接关系到人民的健康和生命安全，关系到经济社会发展的大局。近期发生并查处的一些突出的食品安全事件，都与食品生产经营中滥用或非法使用添加剂有关，群众对此高度关注。在混乱的情况下，我们应该把非法添加食品作为确保食品安全的重要切入点，跟踪源头，加强全过程管理，严格调查食品生产加工的源头，严格控制食品添加剂的使用，严格控制非法添加剂，严格控制食品生产、流通和消费，以促进食品安全形势的稳步改善。

李克强强调，非法添加食物是非常有害的。一旦出现问题，会产生广泛的社会影响，容易引发连锁反应，必须高度重视。要以《食品安全法》为准绳，以重典治乱，加大处罚力度，切实改变违法成本低的问题，让不法分子付出高昂的代价，真正起到震慑作用。一旦发现非法添加，应迅速检查，问题产品应在第一时间密封，产品应责令停止生产和经营，并应处以严厉的经济处罚。凡故意添加的，将被吊销许可证，没收设备，企业负责人不得从事相关食品行业。涉案的政府工作人员，情节严重的，应依法依纪开除公职。根据新颁布的《刑法修正案》，涉嫌犯罪的人应立即移交司法机关，并受到严厉惩罚。

李克强指出，保持土壤是各级政府的责任，特别是市、县政府。要标本兼治，改革和完善食品监管体制和机制，严格执行监管责任制和问责制度，对突出的食品安全事件无论发生在哪里，涉及哪些部门，都要追究责任。确保食品安全是食品生产者和经营者最基本的行为准则。要落实企业主体责任，强化诚信和质量保证理念，开展相关活动，为食品安全奠定坚实基础。维护食品安全，必须依靠群众，加强舆论监督，疏通举报渠道，让劣质食品无处藏身。引起社会恐慌的谣言和假新闻也要及时澄清。