【快讯】四个恩平人将五邑特产马冈鹅成功引养至南美

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广东省四大鹅之一，开平马冈鹅是当地23个“无形遗产”项目中最有力的文化遗产之一。 由于品种优良，口感柔软，马冈鹅在国内外有很多知名度。

日前得知，开平马冈鹅在委内瑞拉定居，恩平人在委内瑞拉成功饲养了马冈鹅的第一家。 这些马冈鹅是怎么去委内瑞拉渡海的？ 出国门的马冈鹅水土不服吗？ 在记者的采访中，发现马冈鹅走向了世界不知名的历史和故事。

1000只种蛋“空下降”委内瑞拉

来自恩平的阿强、阿本、阿林和阿明成功地将马冈鹅引入委内瑞拉。 他们不仅是家乡，也是同学。 “中国餐馆最需要鹅做烤肉。 我们开始养活五邑的特产开平马冈鹅，让它们在委内瑞拉定居。 ”。 阿本先生说:“马冈鹅是开平的文化遗产，如果收养成功的话，为了继承从中国以前传来的饮食文化，尽了一点力量。”
阿本等人很快回到开平大沙町的正式马冈鹅养殖场购买了种蛋。 大家小心地把种蛋通过航空空企业托运到委内瑞拉，为了不受损，种蛋经过了严格的多重保护包装。 经过道路、航空空等7天的旅行，1000只马冈鹅的种蛋终于到达了养殖场。 经过专业技术人员精心的“侍候”，这些马冈鹅种蛋终于孵化成功，同时成功率在90%以上。

越洋马冈鹅成功“定居”

阿本告诉记者:“我们用自繁自育方法继续改良，经过3年的优化，现在维持了1000只马冈母鹅的规模，这样滚动孵化鹅的苗，现在的马冈鹅真的落地生根了。”

“现在马冈鹅正在量产。 因为产卵的鸡蛋很多，鹅肝一出生就可以大量养殖供给委内瑞拉市场。 预计现在开始养鹅苗，到元旦为止可以大量供应委内瑞拉的中国餐馆。 ”。 阿本还说，他们的养殖场正在委内瑞拉农业部申请绿色环境保护注册商标。 所有家禽屠宰后，经过印有注册商标的统一包装，为当地的中国人和餐厅提供环境保护生态卫生的家乡风味。

广东四大鹅之一“马冈鹅”

1925年，开平马冈镇村民从高明县三洲引进鹅，与从阳江县采集的母鹅杂交，培育出优良的新品种，后与新品种鹅和来自潮州的潮州鹅杂交，经过长期系统选育，终于获得了新优良品种的